Немецкая кухня
Инградиенты: 800 г рыбного филе 150 г овощей /морковь, кольраби, лук-порей/ лимонный сок или уксус соль Как готовить: Подготовленную по системе "три П" рыбу разложить пррционно вместе с тертыми или мелко нарезанными овощами, завернув в пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу. Положить их на противень таким образом, чтобы не вытекал сок. Тушить в горячей духовке 20 минут, после чего оставить еще на 10 минут, отключив огонь и закрыв духовку. На 4 порции.  Еще рецепт: рыба тушеная. |
|
|
|
|