Немецкая кухня
Инградиенты: 1 кг рыбы 2 cт. л. маргарина коренья лимонный сок или уксус соль Как готовить: Рыбу подготовить по системе "три П". В жаростойкую глиняную или стеклянную посуду положить маргарин и мелко нарезанные коренья, поставить на огонь, закрыть плотно крышкой, нагреть, затем положить рыбу и тушить ее в собственном соку или подлить стакан жидкости: воды или вина, в течение 30 минут. Под посуду можно положить проволочную подставку. На 4 порции.  Еще рецепт: ромштекс немецкий |
|
|
|
|