Немецкая кухня
Инградиенты: песочное тесто: 300 г муки 2 cт. л. манной крупы 1 кг творога 1/4 л молока 175-200 г сахара 3 яйца 1 щепотка соли 5 натертых плодов горького миндаля 20 г сладкого миндаля 80 г изюма сливочное масло, сахарная пудра тертая лимонная цедра Как готовить: Тесто поместить в смазанную жиром форму, посыпать манной крупой или толчеными сухарями. Творог протереть через сито, добавить молоко, сахар, яйца, пряности и хорошо перемешать вручную или электрическим способом. Наконец добавить крупно нарезанный, сладкий миндаль и изюм. Творожную массу разместить на поверхности теста. Выпекать около 50-60 минут при температуре выше средней. Еще горячий торт смазать сливочным маслом или маргарином и посыпать сахарной пудрой. На 4-6 порций.  Еще рецепт: торт с яблоками |
|
|
|
|