Немецкая кухня
Инградиенты: 250 г говядины 2,5 л воды 500 г кольраби 200 г перловой крупы петрушка соль Как готовить: Промытое мясо положить в 1,5 л кипящей подсоленной воды. Кольраби нарезать кубиками одинаковой величины, мягкие листья - полосками, проварить в процеженном бульоне. Разварить крупу в 1 л соленой воды, добавить ее к кольраби в процеженный бульон и вновь вскипятить. Посолить, посыпать измельченной зеленью петрушки. На 4 порции.  Еще рецепт: говядина с макаронами |
|
|
|
|