Немецкая кухня
Инградиенты: 500 г легкого 1 л воды 1,5 cт. л. маргарина 3 cт. л. муки 1 луковица уксус, соль Как готовить: Промытое легкое нарезать кусками, сварить в соленой воде. Муку и измельченный лук поджарить в маргарине, добавив столько бульона, чтобы получился густой соус. Легкое мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Перемешав с соусом, зацравить уксусом. На 4 порции.  Еще рецепт: блюдо из рубца |
|
|
|
|