Немецкая кухня
Инградиенты: 50 г грудинки или копченой свинины 750 г белокочанной капусты 6 ягод можжевельника 300 г крошек белого хлеба 2-3 яйца соль, молотый красный или черный перец Как готовить: Грудинку, капусту и ягоды можжевельника пропустить через мясорубку, смешать с крошками и яйцами, крепко заправить пряностями. Слепить клецки, обвалять их в крахмале, отварить в слегка кипящей воде. Клецки будут хорошим гарниром к жаркому из птицы. На 4 порции.  Еще рецепт: кисло-сладкая капуста |
|
|
|
|