Немецкая кухня
Инградиенты: песочное сдобное тесто 1/2 л молока 50 г маргарина 100 г сахара 1 яйцо 500-750 г ягод 65 г сахарной пудры крахмал Как готовить: В молоко положить маргарин, сахар, вскипятить, снять с огня, добавить крахмал, перемешать и полученную массу снова вскипятить. Не переставая помешивать, охладить, добавить яичный желток и при желании - пакетик ванильного сахара. Массу вылить на выпеченное тесто, сверху распределить подготовленные ягоды. Взбить яичный белок, добавив половину порции сахарной пудры, полить ягоды. Торт на короткое время поставить в духовой шкаф, пока взбитые белки не затвердеют. Посыпать оставшейся сахарной пудрой. На 4-6 порций.  Еще рецепт: песочное сдобное тесто |
|
|
|
|