Немецкая кухня
Инградиенты: 750 г рыбного филе 200 г измельченной говядины 1 большая луковица 2 яйца 150 г белого хлеба 1 cт. л. горчицы 50 г шпика соль, перец или кэрри молотый красный перец Как готовить: Пропущенное через мясорубку рыбное филе перемешать с говядиной, мелко нарезанной луковицей, яйцами, размоченным и отжатым хлебом, горчицей, солью и перцем. Половину массы выложить в смазанную жиром гусятницу. Быстро поджарить нарезанный кусочками шпик, посыпать красным перцем, положить полосами до поверхности массы, накрыть оставшейся массой и поставить в духовку, примерно на 50 минут. Вместо шпика можно взять вареную морковь, крутые яйца или венские колбаски. На 4 порции.  Еще рецепт: рыбное рагу |
|
|
|
|