Немецкая кухня
Инградиенты: 4-6 кольраби 200 г копченой колбасы 2 яйца 1 cт. л. томатной пасты жир для жаренья Как готовить: Подготовленную кольраби поварить в течение 5 минут, затем очистить от сердцевины, нафаршировать колбасой, яйцами и томатной пастой. Положить кольраби в горячий жир, недолго пожарить, добавить сердцевину и, понемногу подливая кипящую воду, потушить в закрытой посуде. Кольраби можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа, а также нафаршировать другой начинкой. На 4 порции.  Еще рецепт: блюдо из молодой кольраби |
|
|
|
|