Немецкая кухня
Инградиенты: 1 кг шпината 2 луковицы 40 г маргарина или сливочного масла 30 г муки соль, щепотка перца или муската Как готовить: Подготовленный шпинат промыть, часть его /0,8 кг/ сварить в 1/8 л кипящей воды, обсушить и вместе с луковицей, пропустить через мясорубку. Из муки, маргарина и отвара. Приготовить подболтку, поварить в ней шпинат в течение 3 минут /не более/ и заправить пряностями. Добавить мелко нарезанный сырой шпинат. На 4 порции.  Еще рецепт: глазированный лук |
|
|
|
|