Немецкая кухня
Инградиенты: 150 г копченого мяса 2,5 л воды 200 г фасоли 600 г моркови 1 ч. л. майорана 1 cт. л. муки соль Как готовить: Перебранную фасоль замочить в 2 л воды на продолжительное время. Копченое мясо сварить в 1/2 л воды. В кипящий бульон положить нарезанную морковь и потушить в закрытой кастрюле. Фасоль сварить в воде, в которой ее замачивали, слегка посолив и заправив майораном. Мелко нарезанное готовое мясо соединить с морковью, фасолью, перемешать. Добавить разведенную холодной водой муку и еще раз проварить. На 4 порции.  Еще рецепт: блюдо с морковью и рыбой |
|
|
|
|