Немецкая кухня
Инградиенты: 750 г картофеля 1/8 л молока 1/4 л сливок 20 г сливочного масла 10 г тертого сыра соль Как готовить: Очищенный картофель нарезать кружочками, посолить и положить в смазанную жиром жаростойкую форму. Перемешать молоко и сливки, залить картофель, тушить в закрытой посуде в духовке. Незадолго до окончания тушения снять крышку, смазать картофель маслом или сливочным маргарином, посыпать тертым сыром и тушить до светло-коричневого оттенка. На 4 порции.  Еще рецепт: картофельное рагу |
|
|
|
|